Heyo, välkommen hit! :D
Svaret till alla dina frågor kan nog enklast sammanfattas med frihet under ansvar. Den mesta av informationen är riktlinjer utom där det specifikt står annat. Man får hemskt gärna följa storleksangivelser, färger och krafter för en ras men marginalen för variationer är hyfsat stor. Har du en häftig, genomtänkt karaktärsidé som kanske inte helt stämmer med rasbeskrivningen så går det att jobba runt. Ska grottvargen ha eld som kraft? Då kanske den har en skvätt inferovarg någonstans i släktträdet. Det är det fina med Numoori!
Så ja, du är väldigt fri i att skapa korsningar mellan vilka raser du vill, förutom just det fåtal raser där det specifikt står att man inte får skapa korsningar av - vren och ragana (och kanske någon mer, jag har det inte i minnet). Vill du skapa en korsning mellan en havsvarg och inferovarg så kör i vind, men det är precis som du säger bra med logiska förklaringar bakom det.
Du måste inte ha någon av de krafter som specifikt står angedda för en ras heller, de anses bara vara de absolut vanligaste hos den rasen och är bra att utgå ifrån. Vissa raser har väldigt sällan vissa krafter, ex. som vrener väldigt sällan har eld, så sådant är bra att fråga om först om man verkligen vill ha det, men det står i rasinformationen om det finns något sådant att tänka på.
Sen finns det blodsättkrafter, inte heller krav att vargen måste ha just den kraften om den är av den rasen, men inga andra raser kan ha just den kraften heller. Exempelvis så kan endast inferovargar ha lava som kraft. Alla sådana krafter står listade på kraftsektionen i Om Numoori.
Så, om du skapat en renrasig grottvarg så kan du ha ekolod som kraft, för rasen är specialiserad på just den, men du måste inte ha det.
Om folk skrivit "inga kända" som kraft så brukar de mena (troor jag? det har ingen officiell betydelse) att karaktären kanske har krafter som den inte upptäckt ännu.
Hoppas det besvarade några av dina frågor, säg till om det är något annat du undrar om! Välkommen hit till vår galenskap.
( ͡° ͜ʖ ͡°)